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Réussir sa cuisine extérieure en pierre

10 questions à se poser avant de commencer

La cuisine extérieure, qui n’était autrefois qu’un BBQ en pierre complété d’un comptoir, devient maintenant bien souvent le point d’attraction vedette des réceptions, à mesure que des fonctionnalités intelligentes, pratiques et agréables lui sont ajoutées.

Mais un mauvais concept pourrait bien vous faire perdre tous les avantages que vous cherchez à obtenir avec votre cuisine extérieure. Il ne s’agit pas de construire une cuisine extérieure mais plutôt de réussir LA cuisine extérieure dont vous avez besoin. Donc, voici toutes les questions – je dis bien TOUTES – qu’il faut vous poser avant de designer votre cuisine d’été  afin de prendre toutes les bonnes décisions, concevoir la cuisine extérieure idéale, garantir votre succès.

Cuisine extérieure en pierre

Capacité d’accueil de votre cuisine extérieure

Quelle est votre fréquence d’utilisation du BBQ?

Combien de personne recevez-vous à la fois en moyenne pour des événements extérieurs?

Combien de personne recevez-vous lors des plus grandes réceptions?

L’installation devra-t-elle servir à un barman ou un traiteur?

Équipement de votre cuisine extérieure

Quelle grandeur de barbecue avez-vous besoin?

Quels sont les accessoires que vous souhaitez inclure?

Design de votre cuisine d’été

Souhaitez-vous un comptoir tout au même niveau ou comportant une partie à hauteur « bar »?

Combien de personne souhaitez-vous pouvoir accueillir à la fois à la partie comptoir de service?

Disposition de cette cuisine d’été extérieure en pierre

Y a-t-il un endroit qui vous paraît meilleur pour l’installation de la cuisine extérieure?

De quelle direction viennent les vents dominants?

Quel est l’angle du soleil aux heures prévues d’utilisation?

Planchers 440 Laval, la cuisine extérieure au maximum

Les designs de cuisines extérieures sont innombrables. Éviers, réchauds, bain marie, armoires et tiroirs, lave-vaisselle, support à verrerie, barbecue en pierre, ronds complémentaires, four à pizza, selon vos besoins et votre budget, tout est possible. Que vous optiez pour un concept modulaire ou pour une construction sur mesure, rien ne vaut de consulter les meilleurs experts en cuisines extérieures au Québec. Passez voir nos modèles de cuisines extérieures en démonstration à notre salle de montre … et trouvez réponses à toutes vos questions.

Choisir l'emplacement de sa cuisine extérieure

Les éléments à considérer avant de décider où placer votre cuisine extérieure

Peu importe la cuisine extérieure que vous construirez, si vous la placez au mauvais endroit, vous perdrez tout l’impact, tout le plaisir recherché. À titre de rédacteur, il me faut 60 fois plus de temps pour écrire un texte qu’il ne vous en faut pour le lire. Néanmoins, je me reprocherais pour toujours de ne pas vous partager toutes les informations importantes pour assurer votre satisfaction et la réussite totale de votre cuisine d’été extérieure, que vous préfériez la construire en pierre, en brique ou en bois.

Cuisine extérieure pierre

Vents et paysages

Quand on décide de l’endroit où l’on aménage une cuisine extérieure, il est primordial de considérer les points de vue qui seront offerts aux gens qui viendront s’y asseoir, de l’intimité dont ils profiteront de même que des désagréments que l’usage de la cuisine pourrait causer aux autres personnes dans l’environnement. Il faut donc tenir compte :

1-      des fenêtres des chambres faisant face à la cour pour éviter d’enfumer ces pièces ou empêcher le sommeil de plus jeunes enfants.

2-      Le point de vue des invités lorsqu’ils seront debout ou assis au comptoir et les paysage qui leur seront offerts.

3-      Le point de vue du cuisinier : habituellement, nous souhaitons non seulement cuisiner mais prendre soin de nos invités; pour ça, il faut pouvoir les voir.

4-      Le caractère privé du lieu par rapport aux voisins.

5-      Les vents dominants : tant qu’à faire, notre cuisine extérieure nous évitera d’enfumer nos invités assis un peu plus loin.

Le soleil et les ombres naturelles

Comme la cuisine extérieure sera utilisée pendant les plus chauds mois d’été, il est préférable de la construire à l’ombre des arbres ou d’y ajouter des parasols et des sources d’ombre lors de sa construction. L’usage d’arbres ou de vignes déjà existants est du meilleur effet. De plus, la végétation réussit mieux qu’une construction humaine à éliminer la chaleur.

Aspects pratiques

Conservez la cuisine extérieure à proximité de la cuisine intérieure… Malgré tous les efforts qui seront déployés, les 2 lieux demeureront toujours inévitablement et irrémédiablement en étroite relation. Enfin, il faut considérer l’accessibilité à l’électricité et à l’eau.

Planchers 440, expert en cuisine extérieure et cuisine d’été

Il existe un concept de cuisine extérieure qui correspond à vos goûts et à vos besoins. Que vous soyez tenté par un concept de cuisine extérieure en pierre ou en brique, modulaire ou construit à la main, avant de prendre vos décisions, rien ne vaut de consulter un expert de Planchers440. Passez voir les modèles démonstrateurs en salle de montre … et obtenez toutes les informations que vous n’osez demander à personne.

Planchers 440 vous fait la cours

Cuisine extérieure et cuisine d’été, l’art de se rendre la vie agréable

La cuisine extérieure, qui n’était autrefois qu’un BBQ en pierre complété d’un comptoir, devient maintenant bien souvent le point d’attraction vedette des réceptions extérieures, à mesure que des fonctionnalités intelligentes, pratiques et agréables lui sont ajoutées.

Une cuisine extérieure rassemble toutes les commodités nécessaires pour recevoir sur la terrasse ou dans la cour sans avoir à aller et venir mille et une fois entre l’intérieur de la maison et le lieu de la réception.

Le texte suivant décrit les concepts de cuisines extérieures les plus populaires et usités ainsi que les principales options parmi lesquelles vous devrez choisir pour mettre au point votre concept de cuisine d’été idéal.

Cuisine extérieure… concept général

Minimalement, une cuisine extérieure est un espace de travail combinant un comptoir, un barbecue, des armoires et des tiroirs. Souvent, un tel meuble de cuisine extérieure est recouvert de pierre décorative. On peut construire une telle cuisine extérieure soi-même, y encastrer frigo, évier et barbecue puis recouvrir le tout de brique déco ou de fausse pierre pour obtenir le meilleur des effets. Selon la quantité d’accessoires que l’on souhaite intégrer, il faut facilement prévoir 3 ou 4 bonnes journées de travail, dont une pour la préparation des lieux et des matériaux.

Cuisine extérieure

Planchers440 propose des cuisines extérieures « modulaires » pratiquement clé en main. Les modules pour cuisines extérieures de P440 incluent la surface comptoir. Ces modules, conçus pour s’assembler facilement et sont prévus pour intégrer évier, frigo, barbecue en pierre et autres équipements souhaités (armoire, support à verrerie, tiroirs, four à pizza, etc.) Ultimement, on peut réussir à mettre en place une cuisine extérieure en pierre complète en une seule journée! Même la conception est facilitée au moyen d’un outil de conception en-ligne présent sur le site : http://www.planchers440.com/fr-ca/foyerethanol/cuisineexterieure.aspx.

Planchers 440, la cuisine extérieure au maximum

Les modèles de cuisines extérieures sont infinis. Évier, barbecue, réchaud, armoires, tiroirs, lave-vaisselle, finition en pierre, en brique, avec ou sans four à pizza, il n’y a, pour seules limites que votre imagination. Mais que l’on opte pour un design de cuisine extérieure modulaire ou que l’on projette d’en construire soi-même, rien ne vaut de consulter un expert et de passer voir les modèles démonstrateurs en salle de montre chez Planchers440… et obtenez toutes les réponses dont vous avez besoin.

Concepts de cuisines extérieures en pierres designs et intelligents

Planchers440 Laval, une référence en cuisines extérieures au Québec

Chère lectrice, cher lecteur, nous en sommes au 4e d’une série de 6 textes sur les cuisines extérieures produits par Planchers440. Je présume que tu as lu les 3 textes précédents. J’en conclu que tu es une personne minutieuse et intelligente. Je ne te ferai donc pas perdre une page de lecture pour t’expliquer que le plancher de ta cuisine d’été ne doit pas devenir glissant lorsqu’on y échappe de l’eau! À l’école, les professeurs me disaient : fais comme si ton lecteur est un imbécile… je n’ai jamais accepté de leur obéir.

Tu trouveras ci-dessous les clés théoriques à partir desquelles les designers professionnels conçoivent et pensent les cuisines extérieures ainsi qu’une image permettant de saisir les principes ergonomiques.

Cuisine extérieure design général

À la base, il faut penser votre cuisine extérieure en 3 zones :

Préparation

Cuisson

Service (nourriture et breuvage)

Laissez environ 16’’ de distance entre les accessoires (ex. : grill et évier) de manière à toujours disposer de l’espace nécessaire pour poser un plat de service.

On trouve 4 configurations populaires pour les cuisines extérieures : en L, en U, à 2 niveaux, en 2 sections (préparation, cuisson || service).

Ergonomie d'une cuisine extérieure

Design cuisine extérieure ergonomique

Planchers 440 Laval, le summum de la cuisine extérieure

Vous pouvez toujours choisir de designer votre cuisine extérieure vous-même au moyen d’un outil de design enligne présent sur le site de Planchers440. Planchers440 peut également vous recommander des designers professionnels chevronnés dans le domaine. Il vous suffit de passer voir les cuisines extérieures en démonstration chez Planchers440… et de consulter les experts.

Cuisine extérieure et cuisine d’été… la conception en détails

Pour une cuisine extérieure tout confort sans difficulté

Lorsque l’on conçoit une cuisine extérieure, il est important de savoir les hauteurs appropriées à l’intégration d’équipement ou confortables tant lorsqu’il s’agit de s’asseoir à la table à manger, au bar ou de travailler à un comptoir. Pour ne pas être obligé de tout recommencer 2 fois, il faut aussi prévoir et calculer correctement l’espace qui sera nécessaire à l’installation des équipements choisis.

Évitez les difficultés

S’il vous plait, consultez les monographies des équipements que vous projetez d’acquérir afin de connaître les espaces nécessaires à leur incorporation au sein de votre cuisine extérieure.

Choisissez le confort pour vous, les cuisiniers, les barmaids comme les invités

En principe, la hauteur d’un comptoir ou d’une table doit toujours être inférieure à la hauteur du coude plié du convive. La hauteur habituelle des tables est de 30’’. La hauteur standard d’un comptoir est de 36’’. Toutefois, pour intégrer un frigo, il faut parfois une hauteur de 38’’.

La hauteur des comptoirs de bar varie entre 42’’ et 46’’. Si vous prévoyez utiliser des bancs de type « stool », il est préférable de les choisir d’abord et de déterminer la hauteur de cette partie du comptoir de cuisine extérieure en conséquent puisque même si la hauteur des « stools » est habituellement de 28’’, elle varie grandement d’un design à l’autre.

Prévoyez au moins 10’’ d’espace libre pour les genoux entre le bord du comptoir et sa base.

Planchers 440 Montréal, la cuisine extérieure au maximum

Concepts modulaires de cuisines extérieures, équipements sur mesure (évier, barbecue, réchaud, armoires, tiroirs, lave-vaisselle, four à pizza), Planchers440 fournit conseils, matériaux et modèles en démonstration pour votre cuisine extérieure. Passez nous voir à notre salle de montre à 15 minutes de Montréal.

Cuisine extérieure, aménagement foyer pierre, bbq pierre
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